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Les bienfaits de la Vitamine C

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Réputée pour être la vitamine de l’énergie, la vitamine C est une des vitamines que notre corps ne sait, malheureusement, plus synthétiser, et que seule l’alimentation peut nous permettre d’avoir.
Au-delà de sa réputation énergisante, la vitamine C agit sur le corps sur le long terme. Il a été prouvé qu’elle avait un impact déstressant et défatiguant sur le corps. C’est également un puissant antioxydant qui permet de lutter contre le vieillissement des cellules (et donc de la peau). Elle renforce l’immunité et protège le corps contre de nombreuses maladies comme la cataracte, certains cancers ou encore la dégénérescence musculaire.
Comme dit plus haut, avec l’évolution, notre corps a perdu la capacité de synthétiser la vitamine C, il est donc impératif d’en consommer tout au long de la journée via une bonne alimentation. Même si les carences en vitamine C sont très rares de nos jours, une carence dans cette vitamine peut provoquer le scorbut, une maladie qui peut devenir mortelle.

Où peut-on trouver de la vitamine C et sous qu’elle forme faut-il la consommer ?

La vitamine C se trouve sous forme naturelle mais aussi sous forme de complément alimentaire. Les deux formes sont adaptées à la consommation et vous permettront d’avoir votre apport journalier en vitamine C.

La vitamine C à libération prolongée :

Les compléments à action prolongée, sont une forme de complément très particulière. Ils agissent à retard et permettent de libérer une dose optimale de vitamine C en fonction du seuil d’absorption maximale du corps. En d’autres termes cela permet de recevoir la dose de vitamine C recommandée par jour sur une plage de 6 à 8 heures afin que le corps puisse l’absorber de manière optimale.
Une trop grande quantité de vitamine C prise en une seule fois a ses limites, puisque le corps se sert dont il a besoin sur l’instant et rejette le surplus dans les urines. Ici , la vitamine C absorbée est entièrement utilisée. L’avantage de cette méthode aux dires de certains consommateurs, est que le complément peut être prit à n’importe quelle heure de la journée, il ne viendrait pas perturber votre sommeil. Pour ma part je l’utilise uniquement en prise matinale mais en ressent les effets toute la journée.

L’acérola :

Sous sa forme naturelle, la vitamine C se trouve dans les fruits et les légumes frais, et ce n’est pas l’orange qui se trouve en tête du classement mais la cerise acérola avec une teneur de 1000 g de vitamine C pour 100 g de cerise, contre 52 g pour l’orange.
La plante acérola, elle, est originaire d’Amérique du Sud, et produit des fruits rouges, similaires à la cerise.
Vous pouvez trouver l’acérola sous différentes formes :
L’acérola en poudre crue de chez Sol Semilla
L’acérola sous forme de comprimé de chez Dietaroma

La vitamine C Liposomale :

La vitamine C liposomale tire son origine de la volonté d’obtenir la vitamine C sous sa forme la plus puissante.
Un liposome est en fait une sorte de sac constitué de lipide, qui peut transporter la vitamine C, son utilité réside dans le fait que la membrane cellulaire de notre corps est composée de ce lipide, ce qui facilite l’absorption de la vitamine C dans le corps et permet une action plus efficace et rapide, contrairement à la forme plus classique de la vitamine C qui se dissout dans l’eau. Cette dernière forme ne permet un taux d’absorption de la vitamine que de 10 à 20 % contre une absorption allant jusqu’à 50 % par voie liposomale.
De plus grâce à sa forme, la vitamine C liposomale ne provoque aucun trouble digestif, ni acidité et elle se diffuse progressivement et de manière continue dans le corps. Elle se dose comme une huile essentielle, en goutte. Elle est plus facile à doser en petite quantité, plus facile aussi à absorber pour ceux qui n’aiment ni les cachets, ni les gros comprimés, et souvent ce sera celle ci qu’on va conseiller aux enfants.
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Conclusion :

Les différentes formes de la vitamine C vous permettront de choisir celle qui vous convient le mieux et laquelle s’adapte à votre organisme et votre budget.
Mais si vous préférez avoir votre apport en vitamine C de la manière la naturelle possible alors les légumes frais et les fruits seront vos alliés, les légumes comme le poivron rouge, le choux de Bruxelles ou les brocolis sont riches en vitamine C. Côté fruits ce sont le kiwi, la cerise acérola, la fraise ou encore la goyave qui vous aideront.
La vitamine C est donc une vitamine très importante pour le corps et le bon fonctionnement de notre organisme. Faire une cure de vitamine C est donc idéal pour accompagner la rentrée et préparer l’organise à la saison froide.

Article par Laura (Conseillère de Santé)
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